【嘉義】檜意森活村Hinoki Village：台版小京都！美食必買、門票停車全攻略

嘉義超人氣景點檜意森活村Hinoki Village，是全國第一座森林文創園區，且擁有全台最大的木造日式建築群，
濃濃日本風又有「台版小京都」之稱。園區內共有29間文創商店，包括和服體驗、福義軒蛋捲、金澤冰淇淋等，
檜意森活村美食＆必買；還有檜意森活村門票、停車、附近景點等資訊也通通整理好了，快往下看詳細介紹吧！

地點：檜意森活村
地址：嘉義市東區林森東路1號 (地圖)
營業時間：10:00–18:00 (周一至周日)

內容目錄

▌檜意森活村門票＆地圖介紹

嘉義檜意森活村建於日治時期，為開發阿里山林業資源，將此地作為相關職員宿舍區，是台灣最早的林業村。
檜意森活村也是台灣保存最完整的日式建築群，29間木造房舍多以阿里山檜木為建材，在當時又被稱作「檜町」。

經過多年籌備，並結合嘉義之木業文化，這些歷史建築終於在2014年以「檜意森活村」面貌重新和大家見面。
完整重現的傳統日式建築，讓人彷彿置身於日本庭園之中，也難怪這裡有「台版小京都」之稱，真的很美呢。

奉上檜意森活村地圖給大家參考，園區面積約3.4公頃、超過50家商店，沒做功課可能還真不知道從何逛起。
別擔心，人氣最高的檜意森活村美食、必買、和服等，波比都幫大家整理好了，時間有限的人優先攻略就對啦！

檜意森活村美食必買＆必逛商店

▌檜意森活村門美食＆必買推薦

＃檜意森活村必買：福義軒蛋捲

嘉義人的驕傲福義軒蛋捲，從波比學生時期爆紅至今已經10多年了，依舊是遊客來嘉義的必買商品。
人氣很旺、假日想買蛋捲一定要早點來，比較可惜的是這裡大多是禮盒裝，沒有福義軒最經典的透明包裝蛋捲。

除了採買伴手禮，福義軒檜意森活村分店最特別的就是，還有加料的涼蛋捲＆冰蛋捲可以嚐鮮。
波比試了「大甲芋頭涼蛋捲」，酥脆蛋捲包裹冰涼芋泥，口感特別、香氣濃郁，但也超甜，配點咖啡應該會更好。

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✅福義軒-共和門市
位置：檜意森活村T15-A商店 (地圖)

＃檜意森活村美食：彩虹燒

無論店外店內都打造的超可愛的彩虹燒，好像走進宮崎駿電影場景般，龍貓迷一定會失心瘋。

彩紅燒主打色彩繽紛的彩虹燒、冰淇淋、果乾等，且強調這些色彩都是取自天然食材，小朋友也能安心吃～

彩虹燒有圓形和格子兩種造型，相傳是由泰國椰米燒改良而成，吃起來有點像鬆餅，不過內層更Q有嚼勁。
有火龍果、香蘭、巧克力、泰式奶茶等多種口味，味道不錯不會太甜、拍照效果又好，很推薦來嚐鮮看看喔。

✅彩虹燒 (檜意生活村店)
位置：檜意森活村T17-B商店 (地圖)

＃檜意森活村美食：金澤冰淇淋

金澤名物「金箔冰淇淋」居然能在檜意森活村吃到耶！儘管要價180元，懷念日本的我們還是忍不住點了一支。
金光閃閃的冰淇淋拍起來超吸睛，網美們絕不能錯過；但冰淇淋感覺有點稀、融化很快，想拍照得抓緊時間。
吃起來不像單純牛奶冰淇淋，似乎帶一點優格的味道？總之波比不是很滿意，還是在金澤吃的「箔一」美味啊～

✅金澤冰淇淋
位置：檜意森活村T05-B商店 (地圖)

＃檜意森活村美食：Morikoohii 森咖啡

森咖啡是檜意森活村排隊名店，日系風格裝潢讓人彷彿來到日本喫茶店，食尚玩家也曾推薦過喔！
招牌「煎鬆餅」有楓糖、有鹽奶油、冰淇淋、鮮奶油四種吃法，好吃又不膩；期間限定抹茶、草莓口味也大推。

「宇治金時刨冰」更是讓人有一秒回日本的感覺，如小山丘般的抹茶剉冰滋味濃郁，配上白玉和紅豆超過癮。

✅Morikoohii 森咖啡
位置：檜意森活村T12商店 (地圖)

＃檜意森活村美食：香腸世家

發跡於屏東萬丹的香腸世家，結合台灣和世界各地美食，研發超過100種口味創意香腸，真是太厲害了。

來到嘉義，當然要試試充滿在地風味的「噴汁火雞肉香腸」，這可是檜意森活村門市獨賣的喔！
外頭腸衣薄脆，肉質挺多汁的，吃起來就是香腸和火雞肉合體的味道，且沒有波比討厭的肥肉，我覺得還不錯耶。

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✅香腸世家檜意生活館
位置：T02-D商店